Membawa bekal akan lebih menghemat pengeluaran dan semakin banyak masyarakat yang memilih membawa bekal sendiri. Namun, masih banyak masyarakat yang malas membawa bekal ke kantor atau sekolah karena makanan sudah tidak fresh lagi saat dimakan. Apalagi bekal makanan yang kita buat dari pagi dan baru dimakan saat makan siang.
Alhasil makanan menjadi lembek dan sudah tidak fresh lagi seperti semula. Anda tidak usah khawatir karena ada banyak cara yang bisa dilakukan supaya bekal makanan tetap fresh. Nah, di bawah ini beberapa solusi yang bisa Anda coba agar bekal tetap fresh saat dimakan pada siang hari.
Trik Membawa Bekal Agar Tetap Fresh
Solusi atau trik membawa bekal agar tetap fresh saat makan siang adalah:
1. Hindari Memasukkan Makanan yang Masih Panas
Trik pertama yang harus Anda perhatikan agar bekal tetap fresh disantap saat makan siang adalah hindari memasukkan makanan yang masih panas. Sebaiknya Anda menunggu makanan dingin terlebih dahulu barulah dimasukkan ke dalam wadah. Makanan yang dimasukkan ke dalam wadah dalam keadaan panas akan membuat uap panas terperangkap di dalamnya dan membuat makanan lembek dan cepat basi.
Terlebih makanan, seperti tumisan dan gorengan sehingga pastikan makanan tersebut dingin terlebih dahulu. Untuk menghangatkan makanan lagi Anda bisa menggunakan microwave yang ada di kantor. Namun, pastikan juga jenis makanan yang dapat dihangatkan kembali supaya tidak menghilangkan vitamin yang ada di dalamnya dan makanan tetap enak dimakan.
2. Merencanakan Menu Bekal Seminggu Sebelumnya
Tips kedua adalah merencanakan menu bekal seminggu sebelumnya agar lebih mudah saat membuatnya. Bagi Anda yang ingin membawa bekal makanan ke kantor sebaiknya mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seminggu sebelumnya. Anda juga harus menentukan menu bekal setiap harinya yang akan dibuat.
Bagi Anda yang memiliki waktu terbatas untuk membuat bekal akan dipermudah dengan merencanakan menu bekal seminggu sebelumnya. Anda juga bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah busuk untuk segera dibuat makanan agar tidak membusuk.
Baca juga : Alasan Nasi Kotak Populer di Tempat Kerja
3. Memilih Buah yang Tepat Untuk Menu Salad
Tips ketiga adalah memilih buah-buahan yang tepat untuk menu salad supaya tidak mudah basi. Khususnya bagi Anda yang ingin membawa bekal salad dan agar fresh dimakan pada siang hari harus pintar dalam memilih jenis buahnya. Seperti yang kita ketahui ada banyak jenis buah dan tidak semua buah setelah dikupas tetap fresh, apalagi Anda mempersiapkan menu salad tersebut di pagi hari.
Anda juga harus memilih jenis buah dengan kalori tinggi, seperti alpukat, pisang dan apel. Cuci bersih semua buah yang akan Anda bawa dan juga pastikan wadah yang Anda gunakan dalam keadaan bersih dan kering agar tidak membuat buah cepat busuk di dalamnya. Pisahkan saus salad dengan buahnya agar tetap fresh dan tidak berbau asam bekalnya.
4. Menempatkan Makanan di Wadah yang Tepat
Tips keempat adalah menempatkan makanan di wadah yang tepat agar terlihat rapi dan juga makanan terjaga kesegarannya. Ada banyak jenis wadah untuk menyimpan bekal makanan Anda sehingga Anda harus pintar dalam memilihnya. Apalagi Anda ingin membawa sayur sop sehingga harus menggunakan wadah khusus supaya tidak mudah tumpah saat dibawa.
Sop yang Anda bawa juga tidak tercampur dengan lauk lainnya atau nasi. Saat Anda makan siang sop masih tetap segar dan rasanya tetap lezat. Anda juga bisa memilih wadah atau tempat bekal yang ada tempat khusus untuk sop jadi akan lebih praktis.
5. Memakai Kotak Makan Kedap Udara
Tips kelima adalah pilihlah kotak makanan yang kedap udara untuk memastikan makanan tetap bersih dan fresh. Pemilihan wadah bekal makanan sangat penting agar menjaga makanan tidak mudah tumpah dan juga fresh saat disantap pada siang hari. Sudah ada banyak produk kotak makanan kedap udara di pasaran.
Bentuk dan ukurannya juga bermacam-macam sehingga bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan. Dengan wadah kedap udara selain bisa menjaga kualitas makanan, namun juga makanan akan terlihat lebih rapi. Anda bisa menyusun menu sebaik mungkin dan tidak khawatir tumpah di tas selama perjalanan ke kantor atau sekolah.
6. Membawa Bahan dan Disusun saat Akan disantap (Sandwich)
Tips keenam adalah membawa bahan dan disusun saat akan disantap, khususnya bagi Anda yang membawa bekal sandwich. Agar sandwich yang Anda bawa ke kantor tetap fresh dan rasanya masih enak sebaiknya tidak dibuat atau dicampurkan semua bahannya di rumah. Lebih baik Anda membawa semua bahan-bahannya ke dalam wadah dan kemudian disusun saat akan disantap.
Sandwich jika terlalu lama tidak dimakan-makan akan membuat tidak fresh lagi sehingga kurang lezat disantap. Anda bisa membawa saus sachet dan mayonaise agar bahan-bahan tersebut tidak menyatu dengan sayur, sosis, roti dan bahan yang lainnya.
Begitulah beberapa solusi membawa bekal agar tetap fresh saat disantap makan siang yang bisa Anda coba.